Zuivel in cijfers*
De exportwaarde van Nederlandse zuivelproducten nam in 2017 met 25% toe. Dit kwam voornamelijk dankzij stijgende opbrengstprijzen.
Melkveehouders merkten de stijgende opbrengstprijzen aan de oplopende melkprijzen. De totale exportwaarde kwam daarmee uit op 7,8 miljard euro. Hiermee leverde de zuivelsector een bijdrage aan de Nederlandse handelsbalans van 8%.
De melkaanvoer bleef met 14,3 miljard kilogram melk in 2017 vergelijkbaar met de aanvoer van 2016.
*Definitieve cijfers beschikbaar juli 2018